Ingredientes:
- 350 grs. de harina
- 200 grs. de mantequilla
- 150 grs. de azúcar glass
- 1 huevo
- una cucharadita de aroma de vainilla.
Elaboración:
Echamos el azúcar en la mantequilla que habremos
tenido a temperatura ambiente. Removemos. Seguido
echamos el huevo el aroma de vainilla y la harina
tamizada y removemos hasta lograr una masa
homogenea y sin grumos.
Guardamos nuestra masa en la nevera durante
una hora.
Estiramos la masa hasta obtener una lámina de
medio centímetro de espesor y formamos nuestras
galletas con moldes que iremos poniendo en la
bandeja del horno. ( Con éstas cantidades salen 2
bandejas de galletas). Calentamos el horno a 180º C
y metemos la galletas sobre 15 minutos.
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